آیا کنسرو تن را باید مجدد جوشاند؟
به علت این که احتمال مسمومیت زایی کنسروها به خصوص کنسرو تن به دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسروها از زمان جوش آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود./ جام جم نوشت: سؤال رایجی که اغلب خانواده ها می پرسند این است که اگر کنسرو ماهی تن را یک بار بجوشانند اما باز نکنند و آن را پس از چند روز مصرف کنند آیا نیاز به جوشاندن مجدد دارد یا خیر؟ به علت این که احتمال مسمومیت زایی کنسروها به خصوص کنسرو تن به دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسروها از زمان جوش آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود و چون با گذشت زمان، احتمال فعال شدن و ...
Click
To Read Full Article