سیب زمینیهایی که مرگبارند
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با اشاره به این که بافت سبز رنگ زیر پوست سیب زمینی مهمترین محل تجمع سم سولانین است، گفت: مصرف سیب زمینی های سبزرنگ باعث مسمومیت افراد می شود./ دکتر بهادر حاجی محمدی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا با اشاره به ضرورت آگاهی اقشار مختلف جامعه از سم های گیاهی موجود در طبیعت، اظهار کرد: ارتقای سطح آگاهی افراد از سموم مختلف نقش مهمی در کاهش آمار بیماری ها ایفا می کند. را یکی از سهم های گیاهی دانست و افزود: این سم بیشتر در گیاهان و خانواده سیب زمینی دیده می شود. بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ...
Click
To Read Full Article