با خواص باورنکردنی «کلم بروکلی» آشنا شوید
فرق کلم بروکلی با دیگر اعضای خانواده خود این است که علاوه بر ترکیبات مغذی مشترک، حاوی مولکول های دیگری به نام گلوکوزینولات می باشد که مانع تکثیر سلول های سرطانی می شوند./ نتایج مطالعات محققان استرالیایی نشان می دهد سبزیجات خانواده کلم خطر سرطان کولون (روده بزرگ) را کاهش می دهند و به ویژه کلم بروکلی بدن را در برابر سرطان کولورکتال (روده بزرگ و مقعد) محافظت می کند. فرق کلم بروکلی با دیگر اعضای خانواده خود این است که علاوه بر ترکیبات مغذی مشترک، حاوی مولکول های دیگری به نام گلوکوزینولات می باشد که مانع تکثیر سلول های سرطانی می شوند. به عقیده ...
Click
To Read Full Article