گنجینه‌ای سرخ با خواص شگفت‌انگیز
در دل باغ های جنوب خراسان، میوه ای سرخ رنگ و ترش مزه با سابقه ای هزارساله در طب سنتی ایران می درخشد؛ زرشک. به گزارش مهر، این میوه کوچک، اما پرخاصیت، نه تنها طعم بی نظیری به غذاهای ایرانی بخشیده، بلکه در سال های اخیر، به دلیل خواص دارویی متعددش، توجه پژوهشگران و متخصصان تغذیه را در سراسر جهان به خود جلب کرده است. زرشک سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند آهن است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد گوارشی و کاهش التهابات کمک می کند. زرشک همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضدویروسی است و می تواند به کنترل قند خون و بهبود ...
Click
To Read Full Article
