پناهجویان سوری در پرتغال درس آشپزی میدهند
بازار «آرویوس» در لیسبون یکی از قدیمی ترین بازارهای پایتخت است. قدمت این بازار به سال ۱۹۴۰ میلادی برمی گردد و چند سال پیش بازسازی شده است. از آن زمان تعدادی رستوران در این بازار افتتاح شد. یکی از این رستوران ها با بقیه فرق دارد. این نام دارد و انجمن موسوم به «پائو پائو» آن را اداره می کند. هستند. پرتغالی ها نیز در کلاس های آشپزی که در این رستوران برگزار می شود، طرز طبخ غذاهای خاورمیانه را یاد می گیرند. علا از اعضای انجمن «پائو پائو» می گوید: «این رستوران اولین پروژه ماست. زنان و جوانان در این رستوران می توانند همانطور که در خانه خود آشپزی ...
Click
To Read Full Article