پل بوکوز سرآشپز معروف فرانسوی در سن ۹۱ سالگی درگذشت
پل بوکوز معروف ترین سرآشپز فرانسه در سن ۹۱ سالگی در شهر لیون درگذشت. ژرار کولومب، وزیر کشور فرانسه روز شنبه با اعلام این خبر در توئیتر خود، بوکوز را «پاپ» آشپزان جهان نامید. سرآشپز افسانه ای فرانسه که در ۱۱ فوریه ۱۹۲۶ در روستای «کولونی اوموندور» در نزدیکی حومه شهر لیون به دنیا آمد، روز شنبه ۲۰ فوریه (۳۰ دی) دقیقا در همان اتاقی که پا به دنیا گذاشته بود، چشم از جهان فرو بست./ امانوئل ماکرون، رئیس جمهوری فرانسه نیز در پیامی به مناسبت درگذشت این شخصیت ملی کشورش، او را «تجسم آشپزی فرانسوی» نامید. او در ارتقا کیفیت غذاهای سنتی فرانسه در قرن بیستم ...
Click
To Read Full Article