جوش‌شیرین از نان تهرانی‌ها حذف می‌شود
براساس تصمیم کار گروه کیفیت نان، جوش شیرین از مراحل پخت نان حذف شده و از این پس تهرانی ها نان بدون جوش شیرین مصرف می کنند./ معاون وزیر صنعت با بیان اینکه استفاده از خمیر مایه به جای جوش شیرین در تولید نان، در دستور کار وزارت صنعت قرار گرفته است به مهر گفت: برای تأمین خمیرمایه مصرفی واحدهای تولید نان در تهران، تفاهمنامه ای با سندیکای تولید کنندگان خمیرمایه برای تحویل ۳۳۰تن از این محصول در هر ماه به تعاونی نانوایان سنتی شهر تهران، اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم و انجمن نان های صنعتی منعقد شده است. عباس قبادی تصریح کرد: مقرر شده تا در هر ماه ...
Click
To Read Full Article
