آیا نگهداری نان در فریزر کار درستی است؟
زمانی که نان زیاد در یخچال یا فضای بیرون می ماند کپک می زند و باید آن را دور ریخت. از همین رو بسیاری از خود می پرسند کدام نان ها ماندگارتر هستند و اساسا معیار ماندگاری نان چیست؟ نان مرغوب به احتمال زیاد ماندگاری زیادی دارد، اما مشکل این است که بسیاری از ما هنوز با انواع نان های مرغوب آشنایی نداریم./ دکتر خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره انواع نان، نان های مرغوب و شیوه نگهداری از نان برای بالا بردن ماندگاری آن می گوید: نان های صنعتی مشکلی ندارند، تاریخ تولید و انقضاء روی آن ها درج شده، به خوبی بسته بندی شده و ویژگی های مشخصی دارند. آن دسته از ...
Click
To Read Full Article