واقعیتهایی از داخل ایران| طرح افزایش ۲۵ درصدی قیمت نان
از ابتدای امسال انتشار اخباری مبنی بر کمبود و افزایش نرخ آرد و حذف نانوایی های آزادپز از چرخه تولید و رشد هزینه های جانبی زمینه را برای ارائه چند باره درخواست اصلاح قیمت نان به ستاد تنظیم بازار فراهم کرده است. با وجود این درخواست ها سهم بالای نان در سبد غذایی خانوارهای کم درآمد موجب شده تا ستاد تنظیم بازار و دولت بررسی این درخواست ها و اصلاح قیمت نان را به تاخیر اندازند. با این شرایط نانوایی های سنتی ضمن عرضه چند نرخی نان به بهانه هایی مانند استفاده از کنجد یا پخت نان های سفارشی و کاهش وزن چانه خمیر، زیان ناشی از تثبیت نرخ نان را جبران می ...
Click
To Read Full Article