سفر به ایام قدیم؛ بستنی فروش دوره گرد در میدان توپخانه تهران
عکسی که در اینجا ملاحظه می کنید، طبق آنچه در آرشیو آن آمده، مربوط به آخرین سال های سلطنت ناصرالدین شاه است. این عکس یک بستنی فروش دوره گرد و مشتریانش را در میدان مشق یا توپخانۀ تهران نشان می دهد. بشکه و سطلی که روی گاری بستنی فروش قرار دارند محل نگه داری یخ و مایۀ بستنی بوده اند. خامه، زعفران و شیر از جمله مواد اصلی تهیۀ مایۀ بستنی بوده اند.
Click
To Read Full Article
