تولید گوشت طیور در کشور ۸ درصد افزایش یافت
مقدار تولید گوشت انواع طیور در کشتارگاه های کشور در ماه شهریور، بر اساس وزن لاشه های قابل مصرف کشتار شده ۲۲۳٬۴۰۹ تن بوده است./ گوشت سفید به عنوان یکی از منابع تأمین پروتئین مورد نیاز بدن، جایگاه مهمی در سبد مصرفی خانوارها دارد. با توجه به سهم زیاد گوشت انواع طیور از کل تولید و مصرف گوشت سفید در کشور، اطلاع از مقدار تولید و عرضه آن در فواصل کوتاه زمانی (ماهانه یا فصلی) برای برنامه ریزی ها و سیاست گذاری ها ضرورت دارد. به گزارش تسنیم، با توجه به اهمیت موضوع، مرکز آمار ایران در سال ۱۳۹۹ مطالعات اولیه به منظور امکان سنجی اجرای طرح آمارگیری کشتار ...
Click
To Read Full Article
