تاراج میراث ایرانی به دست افغانستان
گفتنی است، در همان مناطق، کلمه سافران نیز استفاده می شده که می توان گفت به تدریج واژه زاپران به سافران تبدیل شده است. در نتیجه کلمه انگلیسی زعفران که سافران (saffron) باشد از یک کلمه فارسی منشعب شده است./ زعفران یا طلای سرخ یکی از ادویه های گران قیمت جهان است که بیشتر منابع، خاستگاه آن را ایران می دانند. این ادویه خوشبو، خوشرنگ و درمانگر که در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود، دارای قدمتی طولانی در تاریخ است. محققان تاریخچه زعفران را در دامنه های زاگرس ایران و از دوران هخامنشی کشف کرده اند. برخی از افسانه های هندوستان ...
Click
To Read Full Article
