افزایش هفتگی قیمت غذا؛ مردم رستوران نمی‌روند
برخلاف تصور عمومی، گرانی منو، لزوما به معنای سود بیشتر برای رستوران دار نیست. طبق گفته اتحادیه صنف رستوران داران، حاشیه سود واقعی بسیاری از رستوران های کوچک به زیر ۱۰درصد رسیده و بعضی حتی در مرز زیان کار می کنند. افزایش مستمر قیمت روغن، گوشت، سیفی جات و برنج باعث شده آشپزخانه ها مجبور شوند یا کیفیت مواد اولیه را پایین بیاورند یا حجم غذا را کم کنند./ هفت صبح نوشت: افزایش هفتگی قیمت غذا، آرامش کوتاه رستوران ها را بر هم زده است. با فرا رسیدن پاییز، حال وهوای رستوران ها در تهران و چند شهر بزرگ کشور کمی آرام تر شده است. بعد از تابستانی که قطعی ...
Click
To Read Full Article
