قهوه یزدی، نذری مردمان کویر
مردم استان یزد رسم جالبی در ایام محرم و به ویژه روزهای تاسوعا و عاشورا دارند. آنها قهوه معروف یزدی را به عنوان نذر بین مردم پخش می کنند./ ، قهوه یزدی، یک قهوه شیرین و بسیار غلیظ بوده که سرو آن در مراسم عزاداری یزد، یک سنت دیرینه است و سابقه تاریخی دارد. این قهوه نوعی قهوه سنتی و بومی در شهر یزد است که به دلیل استفاده از هل و گلاب در تولید آن همچنین مدت زمان پخت طولانی، دارای طعم بسیار خوشمزه و دلچسبی است و تهیه این نوع قهوه حدود ۴ ساعت طول می کشد. این نوشیدنی گرم، به خصوص در ماه محرم و عزاداری ها سرو می شود؛ به همین دلیل، بسیاری از افراد، ...
Click
To Read Full Article