پخت نان چاپاتی راز و جرگلان در فهرست آثار ملی قرار گرفت
معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان شمالی گفت: پخت نان چاپاتی، مختص پذیرایی ترکمن های شهرستان راز و جرگلان در آیین های مختلف، مستندسازی و در فهرست آثار ملی (میراث معنوی) کشور قرار گرفته است./ به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، علی مستوفیان اظهار کرد: پرونده ترکیبات و نحوه پخت این نان سنتی تکمیل و به صورت کامل مستندسازی شده و برای ثبت به وزارت میراث فرهنگی ارسال شده است. است، شناسایی شده و در حال تکمیل مستندات و پرونده آنها برای ارسال به مرکز به منظور ثبت ملی است. یکی از این موارد نان چوپانی و مختص ...
Click
To Read Full Article