ثبت «رشته خشکار» صومعهسرا در فهرست آثار ناملموس کشور
به گزارش همشهری آنلاین، قدمت پخت شیرینی رشته خشکار در گیلان به بیش از ۳۰۰سال می رسد که برای نخستین بار در طاهرگوراب پخت شد. این شیرینی اغلب در ماه رمضان پخت می شود. رئیس اداره میراث فرهنگی و گردشگری و صنایع دستی صومعه سرا با بیان این مطلب خبر داد: با پیگیری های به عمل آمده موفق شدیم «مهارت سنتی تهیه رشته خشکار» را به نام شهرستان صومعه سرا (دهستان طاهرگوراب) در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت کنیم. علیرضا مهرگان اظهار کرد: رشته خشکار به قدری نام و آوازه پیدا کرده که هر سال از سوی اداره میراث فرهنگی شهرستان و جوانان طاهرگوراب، جشنواره ای برای این ...
Click
To Read Full Article