آیا ملخ واقعا ارزش غذایی دارد؟
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: در جای جای دنیا، استفاده از حشرات به عنوان منبع غنی شده پروتیین، روی و آهن و ویتامین و املاح هستند و منبع باارزشی به حساب می آیند./ از باشگاه خبرنگاران جوان، «ملخ خوراکی نخرید!» این جمله جالب در تازه ترین اطلاعیه وزارت کشاورزی درباره حمله ملخ ها منتشر شده و به مردم هشدار داده است که ملخ مرده خوراکی نخرند، اما مگر در ایران هم از حشرات استفاده می شود و بازار دارد؟ محمدحسین عزیزی، رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با تأیید وجود بازار فروش حشرات خوراکی در ایران می گوید: «مصرف حشرات از قدیم در ایران وجود داشته و تنها ...
Click
To Read Full Article