گوشت این پرنده شش برابر میگو فسفر دارد
گوشت بوقلمون به دلیل دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان، به ترشح بیشتر سروتونین در بدن کمک می کند که این ماده به افزایش احساس سرحالی و آرامش در افرادی که دچار علائم افسردگی موقت هستند، منجر می شود. علاوه بر این، تریپتوفان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و می تواند به کاهش علائم بیماری ام اس کمک کند./ در سال های اخیر، گوشت بوقلمون در کشور ما به محبوبیت بیشتری دست یافته است. این پرنده دارای هر دو نوع گوشت سفید و گوشت قرمز است. حدود ۶۵ درصد گوشت بوقلمون از نوع گوشت سفید است که در ناحیه سینه قرار دارد و ۳۵ درصد باقی مانده گوشت تیره است که در ...
Click
To Read Full Article