چرا نباید نان را در یخچال نگه داریم؟
تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می شود./ یک کارشناس ایمنی مواد غذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید. به گزارش روزیاتو، به گفته سارا تیلور، نگه داشتن نان در یخچال می تواند باعث بیات شدن آن شود. تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال باعث کریستالی شدن نشاسته آن می شود و در نتیجه، طعم و بافت نان عوض می شود. بهترین راه برای نگهداری نان، منجمد ...
Click
To Read Full Article