چرا دانشمندان طرفدار «باقالی» شده‌اند؟
در بریتانیا در حال حاضر افراد و گروه های تحقیقاتی زیادی هستند که معتقدند باقالی نه تنها برای سلامت جسمانی بلکه برای سلامت روان نیز می تواند مثل یک داروی شفابخش باشد./ نادیا محد رادزمَن گیاه شناسی است که یک مأموریت دارد. این محقق دانشگاه کمبریج از بریتانیا می خواهد قدردان شگفتی های محصولی باشد که به اعتقاد او می تواند سلامت روان کشور را متحول کند. این محقق کارزاری را هم برای باقالی به راه انداخته است. به گزارش فرادید، استدلال او اینست که باقالی خواص ویژه ای دارد، برای مثال سرشار از پروتئین، فیبر و آهن است. به عقیده ی محد رادزمن، مهمتر از ...
Click
To Read Full Article
