(ویدئو) غذای خیابانی در افغانستان؛ پخت چپلی کباب توسط آشپز معروف
Chapli Kabab) یک کباب گوشت چرخ کرده است که از گوشت گوساله، گوسفند یا مرغ تهیه می شود و شکل ظاهری آن شبیه همبرگر (گرد و تخت) است. خاستگاه این غذا نواحی شمالی پاکستان به ویژه شهر پیشاور مرکز ایالت خیبر پختونخوا است. این غذا در سرتاسر جنوب آسیا، هند، افغانستان و بنگلادش محبوب است. در ادامه شاهد پخت این کباب خوشمزه توسط آشپز معروف افغان هستیم.
Click
To Read Full Article