لیست غذای کتویی با بادمجان
حلیم بادمجان غذایی بر پایه بادمجان است که بسیار مجلسی و مقوی است. علاوه بر طعم دلپذیر، ساده بوده و به همین دلیل می تواند به یکی از محبوب ترین غذاها در رژیم کتوژنیک شما تبدیل شود. در تهیه حلیم بادمجان می توان از گوشت گوسفندی سردست یا گردن استفاده کرده یا اینکه آن را بدون گوشت درست کرد. برای تهیه این غذای سنتی، ابتدا گوشت گوسفندی را با پیاز پخته و برای کشدار شدن حلیم بادمجان، آن را ریش ریش کرده و با کف دست ورز دهید. در ادامه، بادمجان ها را با عدس و آب گوشت بپزید و پس از آنکه ترکیب غلیظی به دست آمد، به آن ادویه و زعفران بزنید. سپس مواد حلیم ...
Click
To Read Full Article
