قدیمیترین «پنیر» جهان که در قبر سه هزار سالۀ یک «شهردار» کشف شد(+عکس)
در مقاله ای که ماه جولای سال ۲۰۱۸ در مجله Analytical Chemistry منتشر شد، تیمی از باستان شناسان اعلام کردند که قدیمی ترین نمونه پنیر جهان را کشف کرده اند. این پنیر که ظاهراً حدود ۳۲۰۰ سال قدمت دارد، در حالی کشف شد که تیم باستان شناسان در حال حفاری مقبره پتامس، شهردار ممفیس، پایتخت باستانی مصر بودند. بین سال های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۴، باستان شناسان چند کوزه شکسته را در این مکان پیدا کردند که یکی از آن ها یک توده سفید جامد مرموز داشت. به گزارش فرادید، این کوزه با پارچه ی کرباسی پیدا شد که گمان می رفت کوزه را در آن پوشانده بودند. اِنریکو گرِکو، نویسنده ...
Click
To Read Full Article