فواید روغن زیتون پرس سرد برای سلامتی و نحوه مصرف آن
روغن زیتون پرس سرد شامل چربی های سالم، ویتامین های E و K، چندین آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهابی است، این مواد مغذی ممکن است سلامت مغز و قلب را تقویت کنند./ یک روش معمول برای تهیه انواع روغن های گیاهی از جمله بدون استفاده از گرما یا مواد شیمیایی است. این روش شامل خرد کردن زیتون ها و تهیه ی یک خمیر و سپس فشار مکانیکی برای جدا کردن روغن از پالپ های زیتون می باشد. طبق استاندارد های غذایی اروپا، درجه حرارت به کار رفته در تولید روغن زیتون پرس سرد نباید بیش از ۸۱ درجه فارنهایت (۲۷ درجه سانتیگراد) باشد. به گزارش کوکا، پرس سرد باعث می شود که روغن ...
Click
To Read Full Article
