فست فود با مغز ما چه میکند؟
مطالعه ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم های غذایی سرشار از چربی و قند می توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند. افرادی هم که سطوح بالایی از قند تصفیه شده و چربی های اشباع شده مصرف می کردند، در به یاد آوردن مکان یک شیء پنهان پس از آزمایش های متعدد به طور قابل توجهی بدتر عمل کردند./ با وجودی که دانشگاه سیدنی اعلام کرده این تحقیق اولین تحقیقی است که مستقیما این را با کاهش توانایی جهت یابی در انسان، عملکرد کلیدی ، مناطقی از مغز که مرکز احساسات و حافظه هستند، مرتبط می کند اما این تنها تاثیر مخرب غذاهای ناسالم روی مغز نیست. بالا و مواد ...
Click
To Read Full Article
