غذای خیابانی در هند؛ پخت نان پاراتا در بمبئی (فیلم)
پراته (یا پاراتا) نوعی نان تخت و لایه لایه است که در آشپزی هندی، پاکستانی و افغانستانی رایج است. این نان از آرد گندم تهیه شده و با روغن یا کره پخته می شود. پراته به صورت ساده یا با مواد مختلفی مانند سیب زمینی، سبزیجات، گوشت یا تخم مرغ پر شده و معمولاً در وعده های صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف می شود
Click
To Read Full Article
