غذاهای مفید در تقویت حافظه
یک کارشناس تغذیه گفت: کمبودهای تغذیه ای، باعث تشدید بیماری آلزایمر می شود. آرزو کاوه ای در گفت وگو با ایسنا ، اظهار کرد: بر اساس تحقیقات به عمل آمده، دریافت کربوهیدرات های سرشار و غنی از فیبری که شکر و آرد تصفیه شده کمتری دارند، در تقویت حافظه موثر بوده و عملکرد مغز را افزایش خواهد داد. وی افزود: غذاهایی که از فیبر بیشتری برخوردار هستند به مدت طولانی تری در دستگاه گوارش باقی مانده و موجب افزایش سطح قند خون خواهد شد. بنابراین قند خون را به مدت بیشتری نگه می دارد. همچنین خوردن صبحانه حاوی غذاهای پروتئین مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات، حبوبات و ...
Click
To Read Full Article
