طرز تهیه مجی خورش، خورشت محلی شمالی
با موضوع «طرز تهیه مجی خورش - خورشت محلی شمالی» همراه شما هستیم. مجی خورش یا خورش عدس شمالی یکی از غذاهای محلی و سنتی شمال می باشد که با عدس، رب انار، گردو و تخم مرغ تهیه میشود و طرفداران زیادی هم دارد. اگر شما هم علاقه مندید این غذای بسیار خوشمزه و ساده رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید./ برای درست کردن مجی خورش ابتدا عدس رو از چند ساعت قبل در آب ولرم خوب می شوییم و خیس می کنیم تا هم نفخش گرفته بشه و هم موقع پخت زودتر بپزه. سیب زمینی رو هم پوست گرفته و به صورت نگینی درشت خرد میکنیم. یک عدد پیاز رو هم به صورت خلالی بزرگ ...
Click
To Read Full Article
