دانشمندان با ویرایش ژن کریسپر، گوجه فرنگی شیرین و بزرگ تولید کردند
دانشمندان چینی با مهار دو ژن، گوجه فرنگی های جهش یافته ای تولید کردند که ۳۰ درصد شیرین تر از گوجه فرنگی های موجود در بازار هستند./ گوجه فرنگی هایی که امروزه به طور صنعتی کشت می شوند، اغلب به اندازه کف دست می رسند؛ اما اجداد طبیعی آن ها بسیار کوچک تر بودند. آن ها همچنین به دلیل آب کمتر، در مقایسه با گوجه فرنگی هایی که در فروشگاه های مواد غذایی عرضه می شوند، شیرین تر و خوش طعم تر بودند. اکنون به لطف پیشرفت های ژنتیکی، ترکیب این دو ویژگی برای گوجه فرنگی ها امکان پذیر شده است. به گزارش زومیت، پژوهشگران با استفاده از تکنیک های ویرایش ژن کریسپر، ...
Click
To Read Full Article
