خوراکی‌های تخمیرشده و فیبر بالا، کلید کاهش التهاب در بدن
التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی ابتلا به بیماری های مرتبط با سبک زندگی، مانند بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ است. به گزارش انتخاب و به نقل از مدیکال نیوز تودی؛ پژوهش های جدید نشان می دهند که رژیم غذایی غربیِ مدرن که سرشار از مواد غذایی فرآوری شده و فقیر از مواد غذایی گیاهی کامل است، می تواند به طور چشمگیری موجب بروز التهاب مزمن شود. کارشناسان توصیه می کنند برای کاهش التهاب و تقویت عملکرد ایمنی و سلامت سوخت وسازی بدن، رژیم های غذایی سنتی و غنی از گیاهان را در پیش بگیریم. مطالعه ای تازه که در نشریه Nature Medicine منتشر شده، نشان می دهد که تغییر ...
Click
To Read Full Article
