خواص گوشت بلدرچین برای سلامتی + طرز پخت
گوشت بلدرچین یکی از اجزای اصلی غذا های سنتی در کشور هایی مانند لهستان، پرتغال، ایتالیا، مکزیک و هند محسوب می شود. این گوشت معمولاً با استخوان مصرف می شود، زیرا این پرندگان کوچک هستند و جدا کردن استخوان های ریز آن ها دشوار است. با این حال، این استخوان ها بسیار نرم بوده و به راحتی جویده می شوند. بلدرچین که در هند به نام گوشت خمیر نیز شناخته می شود، به دلیل طعم لذیذ و خواص سلامتی اش بسیار محبوب است./ گوشت بلدرچین در فرهنگ غذایی لهستانی ها، پرتغالی ها، ایتالیایی ها، مکزیکی ها و هندی ها جایگاه ویژه ای دارد و به عنوان یک ماده غذایی پرطرفدار ...
Click
To Read Full Article