تفاوت سویا و آجیل سویا چیست؟
سویا همان دانه خام یا پخته شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به کار می رود؛ اما آجیل سویا به دانه های سویای فرآوری شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود./ اصلی ترین تفاوت سویا و آجیل سویا در نوع فرآوری و کاربرد مصرفی آن هاست. باید گفت هر دو از یک منبع ارزشمند به نام پروتئین می آیند، اما کاربردها و ویژگی های متفاوتی دارند. به گزارش تابناک به نقل از نمناک؛ اصلی ترین تفاوت سویا و آجیل سویا در نوع فرآوری و کاربرد مصرفی آن هاست. سویا همان دانه خام یا پخته شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای ...
Click
To Read Full Article
