تدارک شب یلدا از پاییز | یلدا در تهران قدیم، استقبال از نوروز بود
از نیمه دوم آذرماه به بعد هرکس به فراخور حال خود و خانواده اش درصدد تهیه "سور و سات" شب یلدا برمی آمد تا در کنارخانواده، همسایه و دوستان آخرین و بلندترین شب سال را به خوبی و خوشی بگذارانند و به استقبال زمستان و سپس جشن نوروز بروند./ از زمانی که انواع میوه ها و صیفی جات مانند خربزه، هندوانه، طالبی، گرمک، و ...با گرمای هوا رفته رفته در شش ماه اول سال به بازار می آمدند، هسته و تخم آنها به دور افکنده نمی شدند و بعداز خشک کردن، در درون کیسه های سفیدرنگِ متقالی، جاگرفته و در فصول سردِ سال مُشت مُشت "بوداده" شده و به عنوان «شبچره» مورد استفاده ...
Click
To Read Full Article
