برچسب معطر، روشی جدید برای بهبود عادات غذایی
مغز بیش از ۶۰ نفر در حالی که به برچسب های مواد غذایی نگاه می کردند، مورد تصویربرداری قرار گرفت. برخی از این برچسب ها دارای اطلاعات تغذیه ای بودند و برخی دیگر همراه با رایحه ای خاص ارائه شدند. محققان تغییرات فعالیت مغزی شرکت کنندگان را در این شرایط بررسی کردند تا تأثیر بویایی را بر ادراک اطلاعات غذایی ارزیابی کنند./ حس بویایی می تواند بر انتخاب های غذایی ما تأثیر بگذارد. پژوهش های جدید نشان داده اند که ترکیب اطلاعات تغذیه ای با رایحه های خاص می تواند برداشت افراد را از مواد غذایی تغییر دهد. این یافته ها می توانند مسیر تازه ای برای بهبود ...
Click
To Read Full Article
