برنج گل کلم جایگزین برنج سفید
گل کلم (cauliflower) جای تازه ای را در سبد غذایی خانواده ها برای خود باز کرده است. به جای گل کلم (cauliflower) خام یا بخارپز، جدیداً بوتۀ گل کلم را به صورت برنج درآورده اند که می تواند به راحتی پخته شود و با انواع خورش ها مصرف شود و یک جایگزین برنج سفید است. چه مزایایی در مصرف برنج کلم سفید نسبت به برنج سفید وجود دارد؟ به گزارش مجله سیب، مهم ترین مزیت برنج گل کلم در میزان کمِ کالری دریافتی نسبت به برنج سفید است. یک پیمانۀ برنج گل کلم فقط ۲۵ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد؛ درحالی که، برنج سفید ۲۰۰ کالری و ۴۵ گرم کربوهیدرات دارد. یعنی برنج ...
Click
To Read Full Article
