با مصرف این گیاه پیر نمی‌شوید
، جوانه گندم منبع عالی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است و عمدتاً خواصی که برای سلامتی دارد به مواد مغذی موجود در آن نسبت داده می شود. این ماده ی غذایی پرخاصیت حاوی اکسیدان هایی است که به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کنند. آسیاب می شد که در نتیجه ی این کار آرد سفید به دست می آمد که ارزش غذایی کمی داشت. جوانه و سبوس گندم غنی از مواد مغذی هستند. بنابراین زمانی که دانه ی گندم به طور کامل استفاده می شود یا جوانه ی آن به صورت پودر یا روغن مصرف می شود، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی در اختیار بدن قرار می گیرد. اگرچه جوانه گندم ...
Click
To Read Full Article
