ارتباط خوردن پنیر با کاهش یادگیری و عملکرد حافظه
حتما همه ما یک بار هم که شده در مورد این که پنیر خاصیت کاهش یادگیری داشته و به اصطلاح افراد را خنگ می کند، مطلبی شنیده ایم. اما آیا واقعا این حرف درست است؟/ به نقل از ایسنا، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد ضمن بیان اینکه ماده غذایی پنیر باعث در انسان نمی شود، گفت: «مصرف صبحانه باعث افزایش قند خون و کمک به بهبود کارایی مغز در ساعات اولیه روز می شود.» البته برخی کارشناسان نیز معتقدند همانگونه که در گذشته نیز می گفتند؛ پنیر عملکرد حافظه و سلول های مغز را کاهش می دهد و به عبارتی فرد را خِنگ می کند و با خوردن ...
Click
To Read Full Article