آش اوماچو، آش خوشمزه و اصیل کرمانی
آش اوماچو یا اوماج یکی از غذاهای مشهور و اصیل استان کرمان است که از ترکیب سبزی آش با آرد، پیازداغ، لوبیا، عدس و... تهیه می شود./ آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش تری پیدا می کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای مطبوعی به بدن منتقل می کند که دلچسب است. آش اوماچو نوعی آش محلی شهر کرمان است که به آن شولی هم می گویند. تفاوت ...
Click
To Read Full Article
