۵ غذای گیاهی که آهن آنها از استیک بیشتر است
آهن بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است، اما کمابیش یک سوم آمریکایی ها دچار کمبود آهن هستند. آهن برای حمل اکسیژن در سراسر بدن و تولید هموگلوبین در خون ضروریست و در گوشت و میوه ها و سبزیجات یافت می شود./ به گزارش فرادید، اما غیر از گوشت که دارای مقدار زیادی آهن دارد، آهن غیرحیوانی هم وجود دارد که در پروتئین های خونی تشکیل نمی شود و جذب آن توسط بدن انسان سخت تر است. با این حال، به کمک چند ترفند بدن می تواند حداکثر آهن غیرحیوانی را جذب کند، از جمله مصرف هم زمان آن با غذاهای سرشار از ویتامین C مانند مرکبات./ دنی دومینگز، متخصص تغذیه می گوید: ...
Click
To Read Full Article
