۱۴ مادهی غذایی سرشار از ویتامین C
کلم هایی مثل کلم چینی، بروکسل و بروکلی فرمانروایان دنیای سلامتی اند. در هر فنجان از این کلم ها ۳۳ میلی گرم ویتامین C وجود دارد. خانواده ی کلم ها سرشار از مواد مغذی اند و می توانند با سرطان و بیماری های قلبی عروقی مقاله کنند. کلم بروکسل چهار برابر بیشتر از هم خانواده های دیگر خود ویتامین C دارد، یعنی هر فنجان ۹۷ میلی گرم. توجه داشته باشید بهترین شیوه ی پخت کلم ها بخارپز کردن است تا بیشترین میزان ویتامین های خود را حفظ کنند. توصیه می کنیم از جوشاندن طولانی مدت این کلم ها خودداری کنید. مرکبات منبع فوق العاده ی ویتامین C، پتاسیم، پکتین و ...
Click
To Read Full Article