یک فایده تخم‌مرغ که احتمالا کمتر شنیده‌اید
محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند./ یک مطالعه علمی جدید یک ماده غذایی رایج در رژیم غذایی روزانه را برای مشخص کردن تأثیر بالقوه آن بر عملکرد شناختی و خطر اختلالات حافظه بررسی کرد. به گزارش مهر، این مطالعه نشان داد که خوردن منظم تخم مرغ، به میزان دو تخم مرغ در هفته، می تواند به دلیل وجود کولین، یک ماده مغذی ضروری که از عملکرد مغز پشتیبانی و سلامت مغز را با افزایش سن حفظ می کند، در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر نقش ...
Click
To Read Full Article
