گیاهی معطر با خواص درمانی فراوان
هل؛ گیاهی معطر است که در مناطق گرم و مرطوب، به ویژه هندوستان می روید و به ایران وارد می شود. دانه های آن در پاییز برداشت و خشک می شوند و کاربرد دارویی و غذایی دارند. در طب سنتی برای درمان سوءهاضمه، نفخ، تهوع، اسهال و کم اشتهایی استفاده می شود. اسانس هل خاصیت ضدگرفتگی عضلانی، ضدباکتری و ضدقارچ دارد. مصرف مناسب آن بی خطر است اما در افراد مبتلا به فشار خون، زخم معده یا تپش قلب باید با احتیاط مصرف شود. هل به عنوان طعم دهنده در قهوه، شیرینی جات و ادویه کاربرد دارد.
Click
To Read Full Article
