گیاهی سرشار از فیبر،منگنز،مس
روغن دانه کدو حلوایی که از این گیاه به دست می آید، روغنی غلیظ از دانه های برشته شده کدو حلوایی فشرده شده است. روغن دانه های این گیاه، اسیدهای چرب مفید مانند اسید «اولئیک» و «آلفالینولنیک» دارد./ به گزارش ایسنا، کدو حلوایی سرشار از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، پتاسیم، مس و منگنز است و کم کالری و بدون چربی به حساب می آید. بررسی ها نشان می دهد که دانه های کدو حلوایی سرشار از منگنز، آهن، روی، منیزیم، فسفر، اسیدهای آمینه و حتی برخی آنتی اکسیدان ها مانند ترکیبات فنلی، ویتامین E و کاروتنوئیدها هستند. همچنین پوست کدو حلوایی، ترکیبات ضدالتهابی ...
Click
To Read Full Article
