گوشت این پرنده ۴ برابر میگو فسفر و ۱۰ برابر گوشت پروتئین و ۳ برابر ماهی امگا ۳ دارد
گوشت بوقلمون به دلیل وجود نوعی مواد خاص به نام اسیدآمینه تریپتوفان در درمان افراد مبتلا به افسردگی بسیار موثر است و همچنین برای از بین بردن کم خونی معجزه می کند./ مصرف کنندگان استقبال چندانی از مصرف گوشت بوقلمون به عمل نمی آورند و برای توجیه این امر فرهنگ تغذیه ای و گران بودن گوشت بوقلمون را ذکر می کنند. در سال های اخیر تولید و مصرف گوشت بوقلمون در بسیاری از کشورهای اروپایی و به ویژه آمریکا از یک روند افزایشی برخوردار بوده است. به گزارش سرگرمی روز، رئیس اسبق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با اشاره به مزیت گوشت بوقلمون ...
Click
To Read Full Article