گرانی کلهپاچه مردم را سیرابیخور کرده است
رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان کله پاچه و سیرابی، دلیل این امر را کاهش کشتار گوسفند، واردات گوشت و صادرات گوسفند می داند که باعث شده واحدهای صنفی به مشکل بر بخورند./ بالا رفتن قیمت ها باعث شده عاشقان کله پاچه توقع شان را کمی پایین آورند و به سیرابی روی بیاورند که قیمتش مناسب تر است و همان عطر و بو را دارد. روزنامه ایران نوشت: «کله پاچه قبلاً خوراک فقرا بود و الان خوراک اغنیا.» این جمله را قاب گرفته و پشت سرش روی دیوار چسبانده. کمی آن طرف تر یک لیست بلندبالا از آنچه در مغازه عرضه می کند، به چشم می خورد؛ لیستی که ردیف قیمت هایش بارها تغییر ...
Click
To Read Full Article