کلید چاقی و لاغری در دست قارچهای روده!
به گزارش ایسنا و به نقل از کانورسیشن، پژوهش جدیدی نشان می دهد موش هایی که نوع خاصی از قارچ ها در روده آنها ساکن هستند، پس از خوردن غذاهای فرآوری شده، بیشتر از موش هایی که میکروبیوم روده آنها میزبان جوامع گوناگون قارچی بود، اضافه وزن پیدا کردند. پژوهشگران "دانشگاه آلاباما در برمینگهام " (UAB) در آمریکا و "دانشگاه وریج آمستردام" (VUA) در هلند، به بررسی این موضوع پرداختند که آیا قارچ های میکروبیوم روده، واکنش متابولیکی میزبان خود را نسبت به غذای فرآوری شده تغییر می دهند یا خیر. آنها برای این کار، موش هایی را که از نظر ژنتیکی یکسان اما میزبان ...
Click
To Read Full Article