کشف جدید پژوهشگران؛ تمایل زیاد به خوردن کربوهیدرات از کجا میآید؟
بر اساس پژوهشی جدید، منشا علاقه دیرینه انسان به کربوهیدرات ها ممکن است به پیش از پیدایش انسان امروزی به عنوان گونه ای متمایز بازگردد./ به نقل از ایندیپندنت، شواهد باستان شناسی در سال های اخیر کلیشه رایج را که انسان باستان برای رشد و تکامل مغزش یک برنامه غذایی متکی بر پروتئین گوشت داشته به چالش کشیده و بررسی باکتری های موجود در دندان ها نشان داده که انسان از مدت ها قبل به اما در پژوهشی جدید که به تازگی منتشر شده است دانشمندان تکامل ژنی را بررسی کردند که به انسان کمک می کند برای تامین انرژی مورد نیاز، نشاسته را بشکند و به قندهای ساده قابل هضم ...
Click
To Read Full Article