کائوسا رِیِنا؛ ترکیب پوره سیبزمینی با آبلیموی تازه و فلفل آخی آمارِیو
در کائوسا رِیِنا، سیب زمینی تنها یک ماده اولیه نیست، بلکه به شکل پوره ای طعم دار، پایه اصلی غذا را تشکیل می دهد. ترکیب این پوره با آب لیموی تازه، روغن زیتون و فلفل آخی آمارِیو، مزه ای متفاوت و متعادل ایجاد می کند./ به نقل از فرارو، کائوسا رِیِنا یکی از غذاهای شناخته شده و محبوب آشپزی پرویی است؛ پیش غذایی سرد و چندلایه که با ترکیب سیب زمینی، مرغ، آووکادو و چاشنی های تازه تهیه می شود. چیزی که این غذا را از سالادهای معمول سیب زمینی متفاوت می کند، استفاده از پوره سیب زمینی مزه دارشده به عنوان پایه اصلی آن است. پوره ای که با آب لیموترش، روغن ...
Click
To Read Full Article
