ژاپنیها چی میخورند؛ از جیرجیرک تا ریتل گورخری
پژوهش ها تاکنون مشخص ساخته اند که جیرجیرک سرشار از کلسیم، منیزیم، روی، آهن، ویتامین ها و فیبر غذایی است. علاوه بر این، جیرجیرک ها می توانند به محصولات آرایشی، بهداشتی، دارویی و هم چنین کود تبدیل شوند./ حشرات مدت هاست که در ژاپن در رژیم غذایی شهروندان ژاپنی مورد استفاده قرار می گیرند و در حال حاضر بازار رو به رشدی دارند. فروشندگان حشرات می گویند علت خوردن حشرات در ژاپن به دلیل مزایای بی شمار تغذیه ای و سازگاری آن با محیط زیست و هم چنین، این واقعیت است که حشرات سرشار از پروتئین هستند. "شوئیچی اوچیاما" که طرفدار حشره خواری است چندین کتاب آشپزی ...
Click
To Read Full Article
