چیزی به نام خوراکی کالری منفی وجود ندارد؟
تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داد که باور به این که انرژی لازم برای هضم و جذب سبزیجاتی چون کرفس، کاهو، گریپ فروت، خیار و بروکلی از انرژی ای که تولید می کنند بیشتر است، افسانه ای بیش نیست. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، محققان به ۹ مارمولک استرالیایی که فرآیند هضم و جذب مشابهی با انسان دارند، پس از ده روز ناشتایی کرفس خام خوراندند و پس از محاسبه انرژی از دست رفته در اثر هضم و دفع، انرژی خالص حاصل از آن را محاسبه کردند. به گزارش تارنمای «ساینس الرت»،این محاسبات نشان داد که مارمولک ها ۳۳ درصد از انرژی جذب شده را صرف فرآیند هضم کرده و ۴۳ ...
Click
To Read Full Article